Как и для чего нужно вести дневник питания

Как и для чего нужно вести дневник питания

Одним из самых страшных моментов для всех худеющих является неконтролируемое потребление пищи, за которым просто невозможно уследить. Чай и пирожным тут, кусочек пиццы там и готово - сброшенные с таким трудом 3-4 килограмма снова с вами. Что же делать? Как начать наконец питаться нормально и, главное, следить за тем, что и как вы едите? Ответ прост - нужно начать вести дневник питания.

Что такое дневник питания и как его вести?

Дневник питания - это обычный блокнот, в который вы скрупулезно день за днем записываете все, абсолютно все приемы пищи, которые имели место. Очень важно записывать сразу же после еды, так как потом будет велика вероятность забыть поглощенные калории или просто их проигнорировать. Еще одним важным моментом является точность записей. Ведь все люди разные и если для кого-то "кусочек торта" - это действительно кусочек весом всего 150 граммов, то для другого - это добрая половина. Записывать нужно максимально честно и откровенно, ведь делаете это вы прежде всего для себя.

пример дневника питания

Итак, какие пункты должен включать в себя дневник питания?

  • Название продукта: мясо (его вид), каша (гречневая, пшенная, перловая, овсяная и т.д.), шоколад (молочный, черный и др.) и так далее.
  • Количество съеденного продукта: здесь нужно либо обзавестись кухонными весами, либо указывать количество в столовых ложках (только сразу определитесь, это будут столовые ложки с верхом или без него).
  • Метод приготовления: тушение, жарение, варка, приготовление в пароварке или микроволновой печи.
  • Добавки и соусы: майонез, сметана, сахар, соль, растительное или сливочное масло, соусы. Этот пункт очень важен, так как зачастую соусы могут быть калорийнее самого блюда.
  • Время, место и причина употребления пищи. Здесь могут быть такие варианты - "была голодна", "угостили и решили съесть за компанию", "смотрела сериал и съела пачку печения", "доела макароны, чтобы не пропадали" и т.д. Опять же, будьте максимально честны в этом вопросе.

Ведя дневник хотя бы 4-5 дней, вы уже сможете проанализировать свой рацион и понять, почему и что именно вы едите. Кроме того, дневник питания можно показать диетологу, который сможет определить причину вашего лишнего веса и проконсультирует на счет того, что именно нужно изменить в рационе и как начать правильно питаться.


Интересное на сайте Tatita.ru:


Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Loading ... Loading ...